Alleviamo, trasformiamo e produciamo seguendo un percorso che parte dalla cura degli animali e arriva fino alla tavola.
Il nostro lavoro comincia dagli animali. Conoscerli, seguirli ogni giorno e rispettarne i ritmi è parte della responsabilità che abbiamo scelto di prenderci.
Una cura che parte anche da ciò che gli animali mangiano.
Attenzione quotidiana alle esigenze e alla salute degli animali.
Il lavoro agricolo richiede osservazione, costanza e attenzione ogni giorno.
Il rapporto con l’ambiente e con i ritmi naturali della montagna.
Pure whole milk, fresh cream, and yogurt from our own cows collected each morning and served the same day.
L’allevamento non è soltanto una fase della produzione. È un lavoro quotidiano fatto di attenzione, esperienza e presenza.
Ogni animale richiede tempo e osservazione, e ogni scelta ha conseguenze sulla qualità del lavoro che verrà dopo.
Per noi il rispetto parte proprio da qui: dal modo in cui accompagniamo ogni giorno la vita dell’azienda.
Tutto parte dalla cura quotidiana degli animali.
Conosciamo l’origine di ciò che utilizziamo.
Lavoriamo direttamente parte delle nostre materie prime.
Il risultato arriva sulla tavola mantenendo un legame chiaro con la sua origine.
La vita agricola è fatta di gesti che si ripetono, stagioni che cambiano e responsabilità quotidiane. Aprire l’azienda significa anche dare la possibilità di osservare questo mondo da vicino e comprenderne il valore.
Visitare Agricola De La Tela significa vedere da vicino il luogo da cui nasce tutto: gli animali, il lavoro delle persone, la trasformazione e i prodotti.
Un’occasione per capire meglio ciò che facciamo e il legame che continua a unirci alla montagna.
Via Chiarediego, 38, 32040 Vodo Cadore BL
Lun – Dom: 10:00 – 19:00
+39 347 7551572